Ricette Albanesi

Cucina Albanese

Lo Jahni. Un ottimo piatto tradizionale albanese

"Jahni me mish" - Come lo si prepara e come lo si serve

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Cucina Albanese

Peperoni ripieni di carne all’albanese

Speca të mbushur me mish

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Cucina Albanese

Petulla ripiene per tutti! (Le frittelle albanesi)

Un delizioso e profumato piatto da assaporare rigorosamente ben caldo

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Cucina Albanese

La ricetta della marmellata di fichi

La ricetta della confettura di fichi secondo il ricettario albanese

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Cucina Albanese

Tavë dheu – l’eccellenza della tavola tiranese tradizionale!

La regina della gastronomia tradizionale di Tirana

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Cucina Albanese

La ricetta di Burani, riso al forno con spinaci, carne e uova

Burani, la ricetta di Sonila: l’integrazione si apprende prima di tutto a tavola

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Cucina Albanese

Byrek agli spinaci – La ricetta della torta salata agli spinaci

Uno dei piatti più classici albanesi

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Cucina Albanese

Un dolce che più dolce non si può: tullumba albanesi

Tullumba è un dessert originario della Turchia. È molto popolare in quella cucina e in quasi tutte le cucine balcaniche.…

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Cucina Albanese

Qofte, una versione casereccia delle polpette fritte albanesi

Ricette Albania

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Cucina Albanese

Un piatto tipico di Tirana, Fërgesë me mëlçi – Fegato con ricotta

Parte della tradizione culinaria della nostra capitale

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