Albania, il settore dell’agriturismo sempre più in crescita
Grazie agli chef come Altin Prenga e Fundim Gjepali, in Albania è nata una vera e propria cultura dell'agriturismo: non a caso, il governo sta incentivando la crescita del settore ...
Tag: Fundim Gjepali
Lo chef albanese Fundim Gjepali, tra Roma, Tirana e l’agriturismo a Shijak
Fundim Gjepali ha fatto strada puntando sui prodotti albanesi, uno dei primi a proporre i vini albanesi nonostante lo scetticismo generale
L’Albania con il master chef Fundim Gjepali alla Borsa Internazionale del Turismo – BIT, Milano
I nuovi passi dell’Albania nel turismo e la gastronomia
Lo Chef Fundim Gjepali riceve il Premio La Granda “Miglior ricetta di carne”, dal Touring Club Italiano
Oggi abbiamo il piacere di avere tra noi, lo Chef Fundim Gjepali. Fundim vive e lavora in Italia, a Roma. In Italia è presente oramai da ben 21 anni. E’ ...
Fundim Gjepali, lo chef albanese vincitore del Gran Prix Internazionale della Cucina Mediterranea
La prima edizione del Gran Prix Internazionale della Cucina Mediterranea ha visto vincitore lo chef albanese Fundim Gjepali, 33 anni, da anni executive chef presso il pluripremiato ristorante “Arco antico” ...
Altin Prenga e Fundim Gjepali insieme per sostenere iniziative linguistiche albanesi in Italia
Cena di sostegno per l'insegnamento della lingua in Italia organizzata insieme a due grandi cuochi della nuova cucina albanese Altin Prenga e Fundim Gjipali
La cucina come luogo d’integrazione
Ci troviamo nel ristorante “Antico Arco”, in una delle tante bellissime zone di Roma, assieme a Fundim Gjepali, 28 anni, nato a Shijak, ora chef esecutivo. Intervista di Ida Xoxa
