Dolce Albanese

Cucina Albanese

La ricetta della marmellata di fichi

La ricetta della confettura di fichi secondo il ricettario albanese

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Cucina Albanese

Un dolce che più dolce non si può: tullumba albanesi

Tullumba è un dessert originario della Turchia. È molto popolare in quella cucina e in quasi tutte le cucine balcaniche.…

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Cucina Albanese

Ashure – Un dolce al cucchiaio

Questo dolce al cucchiaio mi ha accompagnato durante la mia infanzia, quando il negozio all’angolo della scuola diventava un punto…

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Cucina Albanese

Shendetlie, un dolce tipico albanese al miele

Torta di miele e noci (Shendetlie)

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Cucina Albanese

Scopriamo la ricetta del trilece – dolce albanese ai tre latti

Trilece - dolce albanese ai tre latti. Un classico dolce dell'Albania, particolare e molto goloso.

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Saggi

Maledetta nostalgia

Ci sono momenti come questi in cui pensi che manca qualcosa nella tua vita. Ti trovi migliaia di chilometri lontano…

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