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Home Categoria Cultura Cucina

Cucina

Le ricette della Cucina Albanese e quella Balcanica. La cucina come luogo d’integrazione.

Se vi dicessi che si mangia meglio in Albania che in Italia?!

Silvana Musej, una Lady Chef albanese al Festival di Sanremo

3 Febbraio 2022

Altin Prenga: decretato eroe da Slow Food

6 Novembre 2021

Cucina vegetariana in Albania

Bledar Kola

The Grand Gelinaz! Shuffle Stay In Tour: parteciperà anche lo chef albanese Bledar Kola

18 Novembre 2019

Rene Redzepi

The World’s 50 Best: il Noma di René Redzepi al secondo posto

Cesare Ciccone e Francesca Romana Barberini

“Cuochi e dintorni” su Alice TV: si esibisce lo chef italo-albanese Cesare Ciccone

Mrizi I Zanave, Fishte Accademia dei 100 villaggi

Mangiare locale, pensare globale: “Mrizi i Zanave”, un intreccio della cucina antica e moderna

20 Febbraio 2019

Onda TV In Albania

Onda TV: A Tirana in Albania si mangia Italiano

22 Ottobre 2018

"Rrno për me gatue", il 18 settembre a Tirana il manifesto della nuova cucina albanese

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13 Settembre 2018

Ristoranti di pesce in Albania

Albania, i migliori ristoranti di pesce

5 Settembre 2018

Agriturismo In Albania Mrizi I Zanave Fishte Altin Prenga

Albania, i ristoranti con la migliore cucina tradizionale

Tirana Sagra Cibi Locali 8

Tirana, ogni anno ci sarà una sagra dedicata ai cibi locali

Agriturismo In Albania Mrizi I Zanave Fishte Altin Prenga

L’agriturismo in Albania e il modello ‘Mrizi i Zanave’: la trasformazione del villaggio in marchio internazionale

Fundim Gjepali Padam Chef Albanese Cuoco Albanese

Lo chef albanese Fundim Gjepali, tra Roma, Tirana e l’agriturismo a Shijak

Bledar Kola con lo staff di Mullixhiu, Tirana, Albania

Bledar Kola, lo chef slow-food che sta impressionando il mondo

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