Cucina vegetariana in Albania
Pietanze vegetariane in Albania - la più golosa pietanza albanese da asporto è il byrek , che è una torta...
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Cucina
Le ricette della Cucina Albanese e quella Balcanica. La cucina come luogo d’integrazione.
The Grand Gelinaz! Shuffle Stay In Tour: parteciperà anche lo chef albanese Bledar Kola
148 chef da tutto il mondo, 2200 ricette per creare uno show gastronomico di 24 ore che riunisce i ristoranti...
The World’s 50 Best: il Noma di René Redzepi al secondo posto
Noma - Copenhagen, Danimarca, la più alta New Entry di sempre nella storia dei The World's 50 Best
“Cuochi e dintorni” su Alice TV: si esibisce lo chef italo-albanese Cesare Ciccone
Il giovane chef italo-albanese, Cesare Ciccone, sarà presente domenica 31 marzo su 'Alice TV' - canale 221 di Sky, al...
Mangiare locale, pensare globale: “Mrizi i Zanave”, un intreccio della cucina antica e moderna
‘European Union External Action’ ha dedicato alcuni video a personaggi dei paesi dei Balcani occidentali, che con le loro storie,...
Onda TV: A Tirana in Albania si mangia Italiano
Onda TV - emittente regione siciliana - è volata in Albania per approfondire l'influenza italiana nella cucina albanese.
IV Festival Internazionale della Cucina Mediterranea: Albania rappresentata da Altin Prenga
Torna a Torino il Festival della Cucina Mediterranea dal 20 al 24 settembre, all'interno degli eventi legati al Salone del...
“Rrno për me gatue”, a Tirana il manifesto della nuova cucina albanese
Tra cinque giorni, al Pazar i Ri di Tirana, si terrà la manifestazione più importante della cucina del paese: 12...
Albania, i migliori ristoranti di pesce
Ecco una lista dei migliori ristoranti di pesce nelle principali città albanesi: da Scutari a Saranda, passando per Tirana, Durazzo...
Albania, i ristoranti con la migliore cucina tradizionale
Quali sono i ristoranti con la migliore cucina tradizionale nel paese? Dal Mullixhiu di Tirana alla Taverna Antoneta di Boboshtice,...
Tirana, ogni anno ci sarà una sagra dedicata ai cibi locali
Ogni anno, nei villaggi che circondano Tirana, ci saranno sagre dedicate ai piatti tipici del paese come il fërgesë: l'idea...
Terra Madre: i Balcani portano la loro biodiversità alimentare a Bruxelles
La quinta edizione di Terra Madre Balcani - che riunirà le comunità del cibo dei paesi dei Balcani - ha...