The Grand Gelinaz! Shuffle Stay In Tour: parteciperà anche lo chef albanese Bledar Kola
148 chef da tutto il mondo, 2200 ricette per creare uno show gastronomico di 24 ore che riunisce i ristoranti di ogni continente.
Seguici
Cucina
Le ricette della Cucina Albanese e quella Balcanica. La cucina come luogo d’integrazione.
The World’s 50 Best: il Noma di René Redzepi al secondo posto
Noma - Copenhagen, Danimarca, la più alta New Entry di sempre nella storia dei The World's 50 Best
La ricetta dell’agnello cotto al latte
L’agnello cotto al latte è la ricetta perfetta per i week-end o per giornate di festa da passare in famiglia.
La ricetta dello sciroppo di rose
Sciroppo di rose fatto in casa. I benefici dei petali di rose.
La ricetta degli involtini di foglie di vite della tradizione albanese
La tradizione della cucina albanese è ricca di ricette meravigliose per ogni tipo di stagione. Una di queste ricette è sicuramente quella degli involtini di foglie di vite ripiene
La ricetta del Byrek con uova e latte
La ricetta del Byrek con uova e latte. Uno dei piatti più classici albanesi, una sfoglia sottilissima rigorosamente preparata in casa
Il tasqebap fatto in casa. I sapori per eccellenza della tavola albanese
Una ricetta tipica, antica e tramandata di generazione in generazione in tutto il paese: il tasqebap continua ad essere uno dei piatti più speciali e gustosi della cucina albanese.
“Cuochi e dintorni” su Alice TV: si esibisce lo chef italo-albanese Cesare Ciccone
Il giovane chef italo-albanese, Cesare Ciccone, sarà presente domenica 31 marzo su 'Alice TV' - canale 221 di Sky, al programma 'Cuochi e dintorni', un formato dedicato a giovani cuochi come lui, dove avrà modo di preparare un suo piatto.
Mangiare locale, pensare globale: “Mrizi i Zanave”, un intreccio della cucina antica e moderna
‘European Union External Action’ ha dedicato alcuni video a personaggi dei paesi dei Balcani occidentali, che con le loro storie, attività e passioni, hanno costruito qualcosa di importante nei loro paesi ma non solo. La storia di Altin Prenga
Onda TV: A Tirana in Albania si mangia Italiano
Onda TV - emittente regione siciliana - è volata in Albania per approfondire l'influenza italiana nella cucina albanese.
Albania News è un giornale telematico in italiano con le ultime notizie sull’Albania (Shqipëria) e gli albanesi in Italia. Registrata al Tribunale di Modena al numero 1973 del 30-09-2009